অর্থনৈতিকভাবে বিপর্যস্ত ভেনিজুয়েলা। দেশটিতে দেখা দিয়েছে চরম খাদ্য সংকট। প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে। এ কারণে দেশটির পশ্চিমাঞ্চলের মানুষ ক্ষুধার জ্বালা মেটাতে পান করছে রক্তের স্যুপ।
শহরটিতে দেখা যায়, মানুষ বিনামূল্যে খাদ্যের চাহিদা পূরণের জন্য কসাইখানার সামনে লাইন ধরে দাঁড়াচ্ছেন। সংগ্রহ করছেন গরু বা অন্য কোনো গৃহপালিত পশুর রক্ত। এই রক্ত দিয়ে ক্ষুধা ও প্রোটিনের চাহিদা পূরণ করছেন অনেকেই। এখানকার মানুষ নিজেদের ‘মাংসাশী জাতি’ হিসেবে পরিচয় দিতে গর্ববোধ করে। কিন্তু বর্তমানে মাংসের বদলে রক্ত পান করতে হচ্ছে বলে অনেকেই খুশি নন। তবে গরুর রক্ত ভেনিজুয়েলার ঐতিহ্যবাহী পিশন স্যুপের একটি উপাদান।