রক্তে ক্যাফেইনের পরিমাণ শরীরের চর্বি এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকিকে প্রশমিত করে

আপনার রক্তে ক্যাফেইনের মাত্রা শরীরের চর্বির পরিমাণকে প্রভাবিত করতে পারে, এটি এমন একটি ফ্যাক্টর যা আপনার টাইপ টু ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। ২০২৩ সালের একটি গবেষণা থেকে জানা গেছে যে-ক্যাফেইনের মাত্রা, বিএমআই এবং টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকির মধ্যে সংযোগ রয়েছে। সুইডেনের ক্যারোলিনস্কা ইনস্টিটিউট, যুক্তরাজ্যের বৃস্টল বিশ্ববিদ্যালয় এবং যুক্তরাজ্যের ইম্পেরিয়াল কলেজ লন্ডনের গবেষণা দল বলেছে যে ক্যালোরি-মুক্ত ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়গুলি শরীরের চর্বির  মাত্রা কমাতে সাহায্য করে । মার্চ ২০২৩-এ প্রকাশিত গবেষণাপত্রে গবেষকরা লিখেছেন যে, 'উচ্চতর প্লাজমা ক্যাফেইনের ঘনত্ব নিম্ন বিএমআই এবং পুরো শরীরের চর্বির ভরের সাথে যুক্ত ছিল। উচ্চ প্লাজমা ক্যাফেইনের ঘনত্ব টাইপ-২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়।' 

গবেষণায় বিদ্যমান জেনেটিক ডাটাবেস থেকে সংগৃহীত মাত্র ১০,০০০ জনের কম লোকের ডেটা যুক্ত ছিল। সেই ডেটায় দেখা গেছে, ক্যাফেইন ভেঙে তার সাথে সম্পর্কিত নির্দিষ্ট জিনের বৈচিত্র্যের উপর ফোকাস করে। যেমন CYP1A2 এবং একটি জিন যা এটিকে নিয়ন্ত্রণ করে, যাকে বলা হয় AHR– তারা ক্যাফেইনকে আরও ধীরে ধীরে ভেঙে দেয়, রক্তে বেশিক্ষণ থাকতে সাহায্য করে। মেন্ডেলিয়ান রান্দোমাইজেশন নামে একটি পদ্ধতির ব্যবহার করা হয়েছিল যা, ডায়াবেটিসের মতো অসুস্থতা, শরীরের ভর এবং জীবনধারার কারণগুলির মধ্যে সম্ভাব্য কার্যকারণ সম্পর্ক নির্ধারণ করতে পারে। যদিও ক্যাফেইনের মাত্রা, বিএমআই এবং টাইপ-২ডায়াবেটিসের ঝুঁকির মধ্যে একটি উল্লেখযোগ্য যোগসূত্র ছিল, রক্তে ক্যাফেইনের পরিমাণ এবং অ্যাট্রিয়াল ফাইব্রিলেশন, হার্ট ফেইলিওর এবং স্ট্রোক সহ কার্ডিওভাসকুলার রোগের মধ্যে কোনও সম্পর্ক দেখা যায়নি। শরীরের উপর ক্যাফেইনের প্রভাবগুলি সবক্ষেত্রে  ইতিবাচক নয় তাও মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ,  তবে এই সাম্প্রতিক গবেষণাটি ক্যাফেইন কতটা আদর্শ তা মূল্যায়নের একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। ছোট, স্বল্পমেয়াদী পরীক্ষায় দেখা গেছে যে ক্যাফেইন গ্রহণের ফলে ওজন এবং চর্বি কম হয়, কিন্তু ক্যাফেইন গ্রহণের দীর্ঘমেয়াদী প্রভাব অজানা বলে জানাচ্ছেন গবেষকরা। তারা বলছেন, বিশ্বব্যাপী ক্যাফেইনের ব্যাপক গ্রহণের কথা বিবেচনা করে, এমনকি এর ছোট বিপাকীয় প্রভাবগুলি গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্যগত প্রভাব ফেলতে পারে। গবেষণাটি বিএমজে মেডিসিনে প্রকাশিত হয়েছে।

সূত্র : সায়েন্স এলার্ট